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健康零食有哪些 有营养的健康零食大全
2022-09-21

由于其独特的风味,小吃经常受到各种年龄层的人的喜爱,尤其是儿童、青青少年和妇女。然而,对于那些热爱美食、想要保持健康的人来说,吃零食就成了一个相当纠结的问题。那么有哪些健康的零食呢?

健康零食有哪些

1、水果

新鲜水果作为正餐之外的补充,本来就是正常膳食结构的一部分,适量摄取对人体是非常有益的。因为水果可以补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。饭后1小时吃水果,还可以促进食物消化。需要注意的是,水果不能空腹食用,以免引起胃肠不适。

2、水果干

水果干制品虽然营养价值低于新鲜水果,但也有一定价值,比如红枣可以补血益气,桂圆可以养心安神,枸杞可以养肝补肾,桑葚干可以养肾补血,葡萄干可以补血益气等。日常可以少量吃一些水果干制品,只是它们糖分比较高,一次性不能吃太多。需要注意的是,果脯蜜饯罐头虽然也是水果加工品,但糖分极高、添加剂也多,营养素也损失较多,不属于健康食品,不建议食用。

3、坚果

坚果的种类很多,比如葵花籽、南瓜子、核桃、花生、腰果、杏仁、开心果、松子、榛子等。适量吃坚果可以补充蛋白质和微量元素。选择坚果时,要选择原味的坚果,尽量不要有添加剂,这样才是比较健康的食物。但要注意的是,坚果的能量较高,不宜一次性吃太多。

4、纯谷物制品或乳制品

除了水果、干果和坚果之外,质量比较好的乳制品、谷物制品也是比较健康的零食,当然它们也可以作为正餐食物的一种,比如纯五谷代餐粉、纯芝麻粉、莲子粉、藕粉等。需要注意的是,选购这类食品时,一定要重点关注是否为纯谷物,保证没有添加糖分和盐分,也没有色素、香精、防腐剂等食品添加剂。

结语:健康零食有哪些,主要就是加工程序少、营养损伤少、添加剂少的零食,像水果、水果干、坚果和纯谷物制品都是不错的选择。如果实在喜欢零食的风味,建议自己购买原材料制作,不要吃那些糖分、脂肪和盐分超标的精加工零食。